Назначение: концентрированное щелочное средство. Предназначено для осуществления процессов технологической циркуляционной мойки пищевого оборудования, тары и посуды. Средство является высокоэффективным дезинфектантом в отношении широкого спектра микроорганизмов. Рекомендуется для СИП – мойки на предприятиях мясоперерабатывающей, рыбной, молочной, кондитерской и хлебопекарной промышленности.Область применения: средство хорошо растворяется в холодной и горячей воде, эффективно удаляет стойкие белковые и жировые загрязнения нативного и денатурированного характера трубопроводов, машин, установок, в пищевой промышленности и общепите.По окончании процессов мойки рабочий раствор полностью смывается холодной водой.CIP-мойку следует проводить в соответствии с рекомендуемым режимом для конкретного оборудования.Применение: для приготовления рабочего раствора, а также ополаскивания достаточно использовать водопроводную воду. При проведении рециркуляции рабочих растворов (концентрации выше 1%) необходимо контролировать пенообразование.Рекомендуемая рабочая температура раствора от +20° до +30°С.Стандартное применение: 5-10 мл/лПрименение при большом количестве жира: 10-20 мл/л